Oviedo
Oviedo es la capital del Principado de Asturias y su concejo más poblado: 223.968 habitantes en 186,65 km². La ciudad, cuyo nombre asturiano es Uviéu, fue fundada en el año 761 por los monjes Máximo y Fromestano, y es el origen del Camino de Santiago: en 834 el rey Alfonso II el Casto partió de aquí hacia Compostela en la que se considera la primera peregrinación jacobea de la historia, origen del Camino Primitivo.
Qué ver en Oviedo
El monte Naranco es el mirador natural de la ciudad. En sus laderas se alzan las joyas del prerrománico asturiano: Santa María del Naranco, el aula regia que el rey Ramiro I mandó construir en el siglo IX, y San Miguel de Lillo, parte de los monumentos de Oviedo declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Desde la cima, la panorámica abarca la ciudad entera con la Cordillera Cantábrica al fondo.
La ciudad propiamente dicha —la catedral de San Salvador con su Cámara Santa, el casco histórico, la fuente prerrománica de La Foncalada— se cuenta en detalle en la Guía de la ciudad de Oviedo. El concejo, sin embargo, va mucho más allá de lo urbano: sus 30 parroquias dibujan un territorio rural de valles y brañas entre los ríos Nalón, Nora y Trubia.
Trubia, al oeste del concejo, es el gran núcleo industrial histórico, con su antigua Fábrica de Armas y el cañón del río Trubia como escenario natural. Y parroquias como Limanes, Faro o Santa Ana de Abuli conforman un entorno rural agradable para el paseo, las visitas a monumentos y la gastronomía de sidra.
Camino de Santiago: Oviedo es el kilómetro cero de la ruta jacobea: aquí nace el Camino Primitivo —Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO— y aquí termina el Camino del Salvador, que llega desde León por el puerto de Pajares. Los peregrinos del Camino del Norte también se desvían con frecuencia hasta la catedral de San Salvador, siguiendo el dicho: «quien va a Santiago y no al Salvador, visita al criado y no al Señor».
Cómo llegar
Oviedo es el gran nudo de comunicaciones de Asturias: la autovía A-66 (Ruta de la Plata) la une con Gijón, León y Madrid; la A-8 la conecta con la costa cantábrica; y las estaciones de trenes y de autobuses ofrecen conexiones de Cercanías, media y larga distancia.
Fiestas y gastronomía
Las fiestas patronales son las de San Mateo, el 21 de septiembre, con conciertos y verbenas en el centro de la ciudad. El Martes de Campo, o de La Balesquida, una tradición que se remonta al siglo XIII, llena el Campo de San Francisco de ovetenses que celebran «la fiesta del bollu preñáu» con sidra y vino. Y cada 19 de octubre llega El Desarme, Fiesta de Interés Turístico Nacional, con su menú invariable: garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche. En la mesa ovetense también mandan la fabada, el bollu preñáu, la sidra y, de postre, los carbayones, el hojaldre de yema y almendra bautizado con el apodo de los ovetenses.
Datos del concejo
Escudo: Wikimedia Commons (licencia libre)
- Capital: Oviedo
- Población: 223.968 habitantes (INE 2025)
- Superficie: 186,65 km²
- Zona: Centro
- Gentilicio: ovetense
- Ayuntamiento: Plaza de la Constitución, 1, 33071 Oviedo. Tel. +34 984 08 38 00
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