Salas
Salas es un concejo del centro-occidente asturiano, conocido como «la Puerta del Occidente» de Asturias. Su capital es la villa homónima de Salas. Con 4.771 habitantes, 227,10 km² y 28 parroquias, es un territorio de valles fluviales —Narcea, Nonaya y Esva— donde el Camino de Santiago Primitivo ha dejado una huella profunda.
Qué ver en Salas
La villa de Salas es una de las villas medievales mejor conservadas de Asturias. Su conjunto monumental lo preside la Colegiata de Santa María la Mayor (siglo XVI), que guarda el mausoleo de Fernando de Valdés Salas, Inquisidor General y fundador de la Universidad de Oviedo. Junto a ella, la Torre medieval del siglo XIV alberga el Museo Prerrománico de San Martín, con valiosas lápidas epigráficas del siglo X, y el Palacio de Valdés Salas (siglo XVI) completa uno de los conjuntos históricos más valiosos de la región.
En Cornellana, capital salmonera y punto estratégico del Camino, se alza el monasterio cisterciense de San Salvador (siglo XI), Monumento Histórico Artístico Nacional vinculado a la orden de Cluny. La iglesia de San Esteban de Las Dorigas conserva interesantes pinturas románicas, y pueblos como Malleza —«la pequeña Habana»— o Mallecina muestran un extraordinario conjunto de arquitectura indiana muy bien conservado.
El concejo es también tierra de brañas vaqueiras —Cerezal, Gallinero, Las Gallinas, El Pevidal—, de bosques de castaños y robles y de ríos salmoneros como el Narcea y el Esva. La Espina, en lo alto del puerto, fue durante siglos un estratégico cruce de caminos hacia Tineo, Cangas del Narcea y la costa de Valdés. Salas es además etapa del Camino de Santiago Primitivo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: el Camino entra en el concejo desde Grado y continúa hacia Tineo.
Los ríos Narcea, Nonaya y Esva dibujan un paisaje de vegas fértiles donde la agricultura de autoconsumo sigue viva, y sus riberas ofrecen paseos tranquilos entre bosques de ribera. El puente colgante sobre el Narcea y los viejos molinos recuerdan un pasado en el que el río era también vía de comunicación y fuente de energía.
Cómo llegar
Salas está bien comunicada por la carretera nacional N-634 y la autovía A-63, que unen Oviedo con La Espina y el occidente asturiano. Cornellana se sitúa en la vega del Narcea, en su confluencia con el Nonaya, y desde La Espina el camino se bifurca hacia Tineo o hacia la costa de Valdés por el valle del Esva.
Mapa del concejo de Salas: la capital, en dorado. Datos © OpenStreetMap (ODbL).
Fiestas y gastronomía
En la mesa destacan los afamados dulces «Carajitos del Profesor», el queso de afuega’l pitu, los productos de la huerta y los salmones del Narcea y del Esva. El mercado semanal de los martes es una cita fija de la villa.
Datos del concejo
Escudo: Wikimedia Commons / SanchoPanzaXXI (CC BY-SA 4.0)
- Capital: Salas
- Población: 4.771 habitantes (INE 2025)
- Superficie: 227,10 km²
- Zona: Centro
- Gentilicio: salense
- Ayuntamiento: Plaza del Ayuntamiento, 2, 33860 Salas. Tel. +34 985 83 00 04
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