Onís

Onís es uno de los concejos más pequeños de Asturias: 732 habitantes en 75,42 km². Su capital es Benia de Onís (oficialmente Benia). Enclavado al pie del Cornión, el macizo occidental de los Picos de Europa, es conocido como el «corazón de los Picos de Europa»; y su capital, Benia, pasa por ser la gran referencia del queso Gamonéu, uno de los quesos asturianos con Denominación de Origen Protegida.

Qué ver en Onís

Benia de Onís conserva la esencia de la arquitectura popular del oriente asturiano: casonas, casas de indianos, hórreos y paneras. Destacan la casona de los Valles, del siglo XVIII, y otras casas principales como la casa Abajo, la casa de Filomena Pellico o la casa Cebos, que forman un conjunto bien conservado en un bello enclave; junto a la iglesia parroquial de Santa Eulalia, el templo de referencia de la capital.

Vista de Benia de Onís, la capital del concejo de Onís. — Foto: Wikimedia Commons / Carmenmoran (CC BY 4.0)

En Sirviella se alza la Torre de Sirviella, un torreón medieval del siglo XVI que hoy preside una pradería en medio del concejo, y que aparece incluso en el escudo municipal. Muy cerca, en Benia, está el centro de interpretación «Las Montañas del Quebrantahuesos», dedicado al proyecto de reintroducción de esta ave en los Picos de Europa.

La Torre de Sirviella, torreón medieval del siglo XVI en el concejo de Onís. — Foto: Wikimedia Commons / Xuliu Pombar (CC BY-SA 4.0)

Onís es también tierra de cuevas. La Cueva de la Peruyal alberga el esqueleto completo de una cría de rinoceronte de las praderas, un ejemplar único en su especie por haberse hallado tan completo y en conexión anatómica. Y en Avín, la Cuevona de Avín cuenta con un Centro de Interpretación de la Fauna Glacial. A todo ello se suman las majadas de la zona alta —como la de Belbín— y la imponente mole de piedra caliza del Cornión, con cumbres que superan los 2.000 metros en el límite con León.

El concejo es una zona ideal para el senderismo y las actividades en la naturaleza: por Benia arranca la etapa del sendero de Gran Recorrido que lleva hasta Cangas de Onís, y los caminos tradicionales unen pueblos ganaderos como Demués, Gamonedo —el pueblo más alto de Onís, donde se elabora el queso Gamonéu— o Bobia, con su iglesia del Buen Suceso en una colina entre los cuatro pueblos.

Cómo llegar

La carretera AS-114 cruza el concejo y comunica Benia de Onís con Cangas de Onís hacia el oeste y con Cabrales y Panes hacia el este. Benia se encuentra a unos 88 kilómetros de Oviedo.

Fiestas y gastronomía

La fiesta patronal de Benia es la de Nuestra Señora de Castru, el 15 de agosto: tras la misa solemne en Santa Eulalia parte la procesión con la banda de gaitas hasta la capilla de la Virgen, a un kilómetro del pueblo, donde se ofrendan los ramos y se subasta el pan ofrecido a la patrona. El segundo miércoles de agosto se celebra el Mercáu Asturianu «Onís años 20», recreación del mercado que se celebraba en Benia todos los miércoles en los años veinte del pasado siglo. Y el último domingo de octubre tiene lugar el Certamen del Queso Gamonéu, dedicado al queso con Denominación de Origen Protegida que más se elabora precisamente en este concejo. El calendario incluye además las ferias de San Isidro (15 de mayo), San Mateo (21 de septiembre) y Navidad en Benia, y las fiestas de las Nieves en Bobia y Demués (5 y 6 de agosto). En la mesa: el queso Gamonéu, la carne, las truchas, la leche y sus derivados y los productos de la huerta.