Cabranes, Asturias: guía del concejo
Cabranes es un concejo de la comarca de Oviedo, integrado en la Mancomunidad Comarca de la Sidra. Su capital es Santa Eulalia. Con unos 1.090 habitantes, es uno de los concejos más pequeños de Asturias, conocido por su iglesia prerrománica de San Julián de Viñón y el Museo de la Escuela Rural.
Qué ver en Cabranes
El Museo de la Escuela Rural de Asturias, en Viñón, instalado en las antiguas escuelas, recorre la historia de la enseñanza en el medio rural asturiano, con aulas reconstruidas, material escolar de época y el recuerdo de los maestros y maestras que educaron a generaciones de niños campesinos.
La casa consistorial, en la capital, Santa Eulalia, preside el centro del pueblo y es un buen ejemplo de la arquitectura civil del concejo.
Otros lugares de interés: la iglesia de San Julián de Viñón, de origen prerrománico con elementos románicos y declarada Monumento Histórico Artístico en 1965; la iglesia parroquial de Santa Eulalia, del siglo XV; y las muestras de arquitectura indiana, como las escuelas de Viñón (1907) y Santa Eulalia, levantadas con el dinero de los emigrantes que hicieron fortuna en América.
Integrado en la Mancomunidad Comarca de la Sidra, Cabranes es tierra de pomaradas y llagares, con un paisaje rural de prados, bosques y aldeas que invita al paseo tranquilo y al disfrute de la Asturias más auténtica.
Las escuelas de Viñón, de 1907, son el mejor ejemplo de la arquitectura indiana del concejo: levantadas con el capital de los emigrantes retornados, destacan por sus galerías acristaladas y su cuidada ornamentación. Hoy albergan el Museo de la Escuela Rural, por lo que una sola visita permite descubrir dos caras de la historia cabraniega: la emigración y la educación. El paseo entre Viñón y Santa Eulalia, de apenas unos kilómetros, resume bien el carácter del concejo: aldeas cuidadas, pomaradas y el rumor de la sidra de fondo.
Cómo llegar
Cabranes se encuentra a 47 kilómetros de Oviedo y está comunicado por la carretera AS-255, que une Villaviciosa con Infiesto, además de las regionales AS-334 y AS-335. El acceso desde Oviedo se realiza por la A-64 en dirección a Villaviciosa o por Infiesto desde el oriente; la capital, Santa Eulalia, queda a pocos minutos de esta vía principal, por lo que el concejo es una escapada sencilla desde distintos puntos de Asturias.
Mapa del concejo: datos © OpenStreetMap (ODbL). Generación propia, sin Google ni cookies.
Fiestas y gastronomía
El Festival del Arroz con Leche es la cita más conocida del concejo, dedicada al postre asturiano por excelencia, y reúne cada año a cocineros y visitantes en torno a este manjar. El calendario festivo incluye también San Francisco, en la capital Santa Eulalia; el Carmen, en Torazo; y las tradicionales ferias ganaderas. En la mesa, además del arroz con leche, la cocina cabraniega sigue la tradición de la Comarca de la Sidra: fabada, pote, embutidos y quesos, siempre acompañados de sidra natural.
Datos del concejo
- Capital: Santa Eulalia
- Población: 1.094 habitantes (INE 2025)
- Superficie: 38,31 km²
- Gentilicio: cabraniego/a
- Comarca: Oviedo (Mancomunidad Comarca de la Sidra)
- Teléfono del Ayuntamiento: 985 89 80 02
- Dirección: Calle Jesús Arango, 110 — 33310 Santolaya de Cabranes
Escudo: Wikimedia Commons / Manuelfb55 (CC BY-SA 4.0)
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