Prestosu | January 25, 2025 | de flan de turrón

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RECETA DE FLAN DE TURRÓN

Ingredientes (para 12 raciones)
200 g de turrón de jijona
500 g de leche
6 huevos
80 g de azúcar

Preparación
1. Vierte caramelo liquido en el fondo de los moldes individuales o de un molde grande.
2. Pon todos los ingredientes en un cuenco amplio y bate hasta obtener una
mezcla homogénea.
3. Vierte en los moldes que tienes con el caramelo.
4. Hornea al baño María a 180º, 25/30 minutos si lo hiciste en moldes
individuales o 60/70 minutos si lo hiciste en uno grande. Pincha con un palillo y comprueba que este sale limpio, si no deja unos minutos más.
5. Deja enfriar fuera del agua del baño María y desmolda.