Prestosu | January 10, 2026 | Receta coulant de turrón

Ingredientes (para 6 raciones)

75 g de harina
200 g de turrón
4 huevos
100 g de azúcar

Preparación

1. Pon la harina en una fuente de horno y tuesta a 180º hasta que veas que
empieza a amarillear. Remueve de vez en cuando para que no se queme.

2. Tritura el turrón hasta que quede una crema y reserva. Engrasa los moldes
con un poco de aceite o mantequilla.

3. Bate los huevos con el azúcar hasta que espumen.

4. Añade la crema de turrón y la harina tamizada y sigue batiendo hasta que
quede cremoso.

5. Vierte la mezcla en los moldes y hornea en horno precalentado a 180º calor arriba y abajo, unos 8 minutos.

6. Se sirven calientes y les va genial una bola de helado.