Prestosu | August 22, 2026 | de de hojaldre con frutas

RECETA DE TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS

Ingredientes (para 8 raciones)

1 plancha de hojaldre rectangular
1 huevo
Para la crema pastelera
500 g de leche
40 g de almidón de maíz (Maizena)
125 g de azúcar
4 yemas
Vainilla en esencia, cristalizada o la raspa de una vaina.

Para cubrir

3 kiwis
1 melocotón
1 plátano
1 manzana
200 g de gelatina brillo de manzana