Prestosu | August 20, 2024 | Canal Prestosu | Secretos de Asturias: Hyottoko Artesanía, taller de cuchillería y forja artística

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Jorge Román Toquero (cuchillero vallisoletano) y Keiko Shimizu (artesana japonesa de forja artística) son las personas detrás de Hyottoko ‘hombre de fuego’ (Hy-hombre, Ottoko-fuego), un taller de cuchillería y forja artística ubicado en la localidad de Santa Eulalia de Oscos.

Santa Eulalia de Oscos, capital del Turismo Rural de 2024, tiene una tradición cuchillera de más de 200 años. Jorge y Keiko con los encargados de mantener viva esta tradición desde su taller de cuchillería.

La suya es una historia de fusión de culturas y de técnicas, pero sobre todo es una historia de amor por el oficio artesanal y el territorio. ¡Te contamos más en el vídeo!

#artesanía #forjaartística #emprendimientorural

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