Prestosu | August 10, 2024 | de al horno

Ingredientes

1 rodaja de bonito de unos 2 cm de grosor
1 ramillete de perejil
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 200º calor arriba y abajo.
2. Coloca la rodaja en una fuente apta para el horno. Salpimienta y reserva.
3. Pica muy pequeño el ajo y el perejil, ponlo en un cuenco y añade el aceite.
4. Unta el bonito por los dos lados con la mezcla anterior y cocina en la parte
media del horno unos 10/15 minutos dependiendo del grosor de la misma.
5. Sirve recién hecha.