Ingredientes para la #tartademanzana

3 manzanas
180 g de harina
8 g de polvos de hornear (royal)
2 huevos
100 g de azúcar
180 de leche
Gelatina de manzana para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo. Forra un molde desmontable con papel de horno y unta con aceite o mantequilla. Reserva.
2. Lava dos de las manzanas, descorazónalas y ponlas troceadas en un cuenco grande o robot de cocina.
3. Añade la harina con los polvos de hornear, los huevos, el azúcar y la leche y bate hasta obtener una crema.
4. Vierte en el molde reservado. Corta la manzana restante en gajos finos y
coloca en forma de abanico sobre la crema.
5. Hornea en la parte media del horno unos 40/45 minutos. Deja templar 10 minutos y desmolda.
6. Derrite la gelatina de manzana y pincela la tarta por encima.

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