SUSCRÍBETE A CANAL PRESTOSU ➡️ https://bit.ly/3jJ8dsA

Ingredientes (para 12 raciones)
1 paquete de masa filo
250 g de queso de Camembert
2 peras
20 g de mantequilla
3 huevos
200 g de nata de cocinar, de montar o leche evaporada
Sal y pimienta al gusto

Preparación
1. Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
2. Separa las láminas de masa filo de dos en dos. Arrúgalas como si fuesen un acordeón y colócalas en una fuente apta para el horno y forrada con papel vegetal.
3. Derrite la mantequilla y pincela la masa filo por encima.
4. Corta la pera en rodajas de medio cm aproximadamente y luego a la mitad.
Corta el queso también en lonchas de medio cm e intercala los dos ingredientes entre los pliegues de la masa.
5. Bate los huevos en un cuenco, añade la nata, la sal y la pimienta. Mezcla bien y vierte por encima de la masa.
6. Puedes cocinarlo en la freidora de aire 30 minutos a 160º o en el horno unos 40 minutos a 180º, hasta que veas que la parte de arriba está dorada.
7. Saca, desmolda y sirve.