#RECETA DE LUBINA SIN HORNO

Ingredientes (para 2 raciones)
2 lubinas de ración
10 g de ajo en polvo
15 g de aceite
Sal y pimienta al gusto

Preparación
1. En un cuenco echa el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el aceite. Mezcla y unta las lubinas con este majado.
2. Calienta la sartén, a fuego medio alto, con un poco de aceite. Cuando esté caliente, pero sin humear echa las lubinas. Deja que doren bien por un lado y dales la vuelta para que doren por el otro.
3. Si tienes sartén con tapa, cuando les des la vuelta puedes tapar y apagar la vitro que con el calor residual se terminarán de hacer.
4. Puedes acompañar con unas patatas cocidas.