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Hoy Susana, del blog ‘Piruletas de jamón’ nos enseña a hacer una receta rápida, rica, fácil y, sobre todo, ¡muy prestosa! Nos va a enseñar a hacer una quiche en un pis pas.

La quiche es una pasta quebrada que puedes rellenar con lo que quieras y, en esta ocasión, Susana nos da las claves para hacer una quiche rellena de lacón y queso.

Toma nota de los ingredientes para 4 raciones:

✔️ 1 masa quebrada o brise (sin gluten si no puedes tomarlo)
✔️ 200 g de lacón cocido
✔️ 200 g de queso semicurado
✔️ 250 g de leche evaporada
✔️ 4 huevos
✔️ Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Observaciones de Susana:

🔹 Puedes cambiar los ingredientes a tu gusto, el lacón cocido por jamón york o pollo, el queso semi por cualquier otro tipo de queso.
🔹 También queda muy rica si le añades un poco de queso azul.
🔹 Puedes cambiar la leche evaporada por nata, leche normal o una mezcla de ambas.
🔹 Pon la quiche en la parte baja del horno para que se haga bien por la parte de abajo.

Más recetas de Susana en https://piruletasdejamon.es/

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