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Las cremas de verduras son muy sanas, muy ricas y perfectas para tomar por la noche. Susana, del blog ‘Piruletas de jamón’, nos enseña a hacer una receta muy fácil de una crema de verduras que nos va a sentar genial.

https://piruletasdejamon.es/

Ingredientes (para 4 raciones)

25 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de calabacín
350 g de brócoli
150 g de cebolla
125 g de pimiento rojo
200 g de patata
200 g de coliflor
100 g de vino blanco
1300 g de caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Pizca de nuez moscada

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