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Judith Navez, de ASTURsabor, nos abre las puertas de su casa para contarnos la historia de emprendimiento de su familia. Ella es la tercera generación de una saga de emprendedores que hicieron de la hostelería y los productos asturianos su forma de vida.

Todo empezó en 1965, sus abuelos Delfina y Julio, el 19 de Septiembre de 1965, abrieron el Bar Restaurante Naves, en Oviedo. En aquellos años triunfaron con la especialidad “Pollo al Ajillo” y su cocina casera tradicional asturiana.

En 2006, nace de la mano de sus padres Catering Judith. Y, en su afán de seguir mejorando y evolucionando desde sus servicios de hostelería y catering, ponen en marcha en 2014 una nueva gama de productos elaborados de forma artesanal en #Asturias.

ASTURsabor, una marca asturiana, pionera en la elaboración de platos cocinados de razas autóctonas asturianas en conserva.

Judith nos cuenta cómo es su día a día y qué es lo que más le gusta de su trabajo. ¿Quieres saberlo? ¡Dale al play!

👉 https://astursabor.com/

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